1、蕓豪蒸發器具有高效除沫的特點：原理是改變分離器內的二次蒸汽流速度與方向，使其夾帶液滴的二次蒸汽撞擊到除沫器壁上，集積后在重力作用下回流至分離器，除沫效率可高達99.5%～99.8%，本裝置有效降低了泡沫夾帶料液的現象，減少了物料的損耗。

2、蕓豪蒸發器具有減少換熱管結垢的特點：在分離結晶器中，過飽和溶液進行熱結晶，在重力的作用下，使固－液相得到快速地分離，濁液及晶體不進入加熱器換熱，有效減緩了加熱器結垢和晶體與加熱管壁產生摩擦及堵管等問題。

3、蕓豪蒸發器具有強化傳熱的特點：通過加設一套強制循環裝置，使加熱管中物料流速達到≥1.5m/s以上，達到強化傳熱的目的，使得傳熱效率得到較大提高，由于保持了管束中料液的高速流動(旋渦流)，也防止了物料在加熱管內壁附集，進而減緩了污垢的產生（對高鈣鎂硅離子的溶液作用不大）。

4、蕓豪蒸發器具有穩定、安全、易操作的特點：通過蒸汽控制裝置，控制蒸汽流量及壓力，同時配置了液位自控裝置，從而使設備穩定、安全易操作。